Сегодня на повестке дня — необычный десерт, который обогатит ваше летнее меню. Тыквенное мороженое с апельсиновым привкусом и сладкой карамелью — это не просто вкусно, но и зрелищно, особенно если подать его в элегантной посуде от La Redoute.
Ингредиенты для сладкого наслаждения
Чтобы приготовить это восхитительное мороженое, вам понадобятся следующие компоненты:
- Сыр рикотта — 200 г
- Тыквенное пюре — 220 г
- Апельсин — 1 шт.
- Сливки (35%) — 400 мл
- Яичные желтки — 3 шт.
- Сливочное масло — 25 г
- Сахар — 220 г
- Соль — щепотка
- Корица и фисташки — для украшения
Приготовление: шаг за шагом
Следуйте простым шагам, чтобы создать этот чудесный десерт:
Карамель и сервировка
Ещё один важный шаг — приготовление карамели. Для этого можно использовать как домашний, так и готовый вариант:
- Нагрейте сахар в сотейнике, добавьте 150 мл сливок и перемешайте.
- Включите сливочное масло и немного соли, дайте карамели остыть.
Разложите готовое мороженое по креманкам, полейте карамелью и украсьте корицей и фисташками. Такой простой десерт станет настоящим хитом вашего летнего меню! Не упустите возможность насладиться им с самыми близкими.
