Нежные творожные кексы, которые порадуют за чашкой чая

Нежные творожные кексы, которые порадуют за чашкой чая

Восторженные отзывы поклонников домашней выпечки подтверждают: творожные кексы — идеальный выбор для уютного чаепития. Эти кексы не только просты в приготовлении, но и обладают невероятным вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Что нужно для теста?

Приготовление данных кексов потребует минимального набора продуктов:

  • Творог с жирностью 9 - 12% — 130 г
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Сливочное масло — 70 г

Пошаговое руководство по приготовлению

Следуя этому простому рецепту, любой сможет легко испечь кексы:

  • В первой очереди растопить сливочное масло и взбить его с сахаром с помощью венчика до легкой и пушистой массы.
  • Добавить яйца комнатной температуры и творог, продолжить взбивать до получения однородной консистенции.
  • Затем просеять муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно вмешать ее в тесто, не допуская образования комочков.
  • Разделить получившееся тесто по формочкам для кексов, заполняя их примерно на две трети.
  • Поместить кексы в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
  • После извлечения из формочек, дать кексам остыть перед подачей на стол.
  • Эти кексы идеально подойдут как для дружеской встречи, так и для тихого вечера с любимой книгой. Простой и вкусный рецепт обязательно станет вашим любимым!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей