Этот простой и быстрый рецепт торта идеально подойдет для вечернего чаепития. Всего за 30 минут можно создать настоящую сладкую угощение, которое порадует всех домашних. Вот что вам потребуется:
Ингредиенты
- Бисквит:
- 6 яиц
- 6 ст. ложек сахара
- 6 ст. ложек муки
- Крем:
- 300 мл сладких сливок
- 100 г кокосовой стружки (плюс 50 г для посыпки)
- 1 ст. ложка какао-порошка (по желанию)
Приготовление
Для начала отделите белки от желтков. Взбейте белки с сахаром до образования густой пены, а потом аккуратно добавьте желтки. В полученную массу внесите просеянную муку и осторожно перемешайте деревянной ложкой или силиконовым шпателем, чтобы не нарушить текстуру.
Перенесите тесто в кондитерскую форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут. Пока бисквит печется, займемся кремом: взбейте сладкие сливки, добавив в одну часть какао-порошок. Затем разделите крем на две части, в одну из которых добавьте кокосовую стружку.
Когда бисквит остынет, аккуратно разделите его пополам. Для пропитки можно использовать комбинацию из 1 ст. ложки сгущенного молока с 50-70 мл воды. Наполните торт кремом с кокосом, а сверху покройте слоем крема без кокоса. Завершите оформление, посыпав верх торта оставшейся кокосовой стружкой. Этот аппетитный десерт обязательно станет любимым в вашей семье!
Приятного аппетита!
