Сегодня, 24 ноября, вторник, и это отличное время для того, чтобы порадовать себя и близких легким и полезным блюдом. В рубрике "Быстрый завтрак" передачи "Утро на Спасе" предлагается рецепт диетического салата, который отлично подойдет как для завтрака, так и для легкого ужина, сообщает источник.
Ингредиенты
- 1 куриное филе
- 1 яйцо
- 1 огурец
- 100 г белокочанной капусты
- 1/2 моркови
- 4 листа салата
- 100 мл натурального йогурта
- соль по вкусу
Приготовление
Первым делом необходимо отварить куриное филе. После того, как мясо остынет, порезать его соломкой. Следующий шаг — сварить яйцо и нарезать его с помощью яйцерезки для удобства.
Теперь пришло время овощей. Капусту следует нашинковать как можно тоньше, а морковь с огурцом натереть на терке. В отдельной миске смешаются морковь и капуста, которые нужно слегка посолить и тщательно перемешать. Затем добавить курицу, огурец и яйцо, все хорошенько перемешать и, по желанию, досолить.
Подача салата происходит на листьях свежего салата. В качестве заправки можно использовать натуральный йогурт, который придаст блюду легкость и свежесть. Если есть желание экспериментировать, йогурт можно заменить сметаной, а курицу — индейкой.
Приятного аппетита и успешного дня!
