Этот простой и сытный сэндвич станет отличным вариантом для тех, кто соблюдает пост. Его можно быстро приготовить и насладиться великолепным сочетанием вкусов.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г шампиньонов
- 8 ломтиков цельнозернового хлеба
- 100 г тертого твердого сыра
- 8 ломтиков вареной колбасы с грибами от МИКАОЯН
- 4 пера зеленого лука
- 2 веточки тимьяна
- 2 ч. л. оливкового масла
- мелкая морская соль по вкусу
- свежемолотый черный перец по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка духовки: Разогрейте духовку до 160 °C и застелите противень бумагой для выпечки.
2. Обжарка грибов: Шампиньоны промойте и порежьте. В сковороде разогрейте 1 ч. л. оливкового масла и обжаривайте грибы на среднем огне около 3-4 минут. Добавьте мелко нарезанный тимьян, приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Сборка сэндвича: Сбрызните ломтики хлеба оливковым маслом. На один ломтик выложите обжаренные грибы и ломтики колбасы. Посыпьте тертым сыром и закройте вторым ломтиком хлеба.
4. Запекание: Поставьте сэндвичи в духовку и готовьте 5-10 минут до золотистой корочки. Перед подачей посыпьте тонко нарезанным зеленым луком.
О уникальной колбасе
Интересно, что вареная колбаса с грибами, производимая на Микояновском мясокомбинате, полностью состоит из растительных компонентов. Это необычное сырье придает продукту неповторимый вкус, в котором гармонично сочетаются плоды шампиньонов и различные специи. Это вкусная и полезная альтернатива для постящихся, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
