Как приготовить удивительную закуску из редиски на праздничный стол

Этот поразительный рецепт завоевал популярность в Интернете и стал настоящим хитом этого сезона!

Закуска из редиски покорила сердца многих, и вряд ли кто-то мог устоять против её приготовления. Теперь пришло время и вам попробовать этот шедевр!

Представляем яркую закуску из редиски, которая станет идеальным дополнением к любому празднику. Особенно актуально готовить её на предстоящие майские праздники отличное решение для шашлыков и посиделок с друзьями.

Рекомендовано готовить закуску заранее, желательно с вечера, а затем оставить на ночь в холодильнике. Хотя некоторые уверяют, что она становится вкусной уже через 30 минут, стоит дать ей настояться 12 часов для максимально яркого вкуса и аромата.

Этот замечательный цвет не оставит равнодушными ваших гостей они будут удивлены, когда узнают, из чего сделано это блюдо!

Чтобы создать такую закуску, следует правильно подготовить редиску. Всегда есть те, кто применяет разные инструменты: кто-то берёт топорик, кто-то плоскогубцы, а кто-то просто использует скалку. Но есть и оригинальный способ вместо громоздких принадлежностей достаточно использовать палочки для суши.

Итак, для приготовления нам понадобится:

• Редис 500 г
• Укроп пучок
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль 1 ч. ложка
• Сахар 1 ч. ложка
• Хлопья чили 1/4 ч. ложки
• Уксус 9% 1 ст. ложка
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Вода 2 ст. ложки

Как готовить:

Первым шагом необходимо тщательно помыть редиску, обсушить её и удалить поврежденные участки. Обратите внимание: очищать редиску полностью не требуется, чтобы сохранить её красивый розовый цвет.

Для удобства укладки корнеплодов можно использовать палочки для суши: это поможет избежать случайного порезания редиски. С их помощью сделайте глубокие частые надрезы на каждом корнеплоде.

После этого перекладываем редис в удобную ёмкость, добавляя мелко нарезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок, соль и сахар последний важен в сочетании с маринадом.

Добавляем хлопья чили (при желании можно заменить свежим перцем или красным молотым перцем по вкусу), уксус, воду и растительное масло. Закрываем контейнер и хорошо встряхиваем.

Убираем закуску в холодильник на ночь, время от времени проверяя и встряхивая контейнер для равномерного распределения маринада. Закуска готова наслаждайтесь её вкусом, цветом и ароматом!