Стоимость любимого новогоднего салата — селедки под шубой — в России увеличилась на 9% за последний год, сообщают эксперты ассоциации «Руспродсоюз». Теперь приготовление традиционного блюда на четыре порции обойдется почти в 300 рублей.
Сравнение цен на ингредиенты
По данным организации, цена для салата составила 293,9 рубля по сравнению с 269,7 рублями годом ранее. В основном, подорожали такие ключевые ингредиенты как соленая сельдь и майонез. Однако, на фоне этого наблюдается падение цен на некоторые овощи, включая картошку, лук, свеклу и морковь, а также десяток яиц.
Салат оливье также прибавил в стоимости
Не обошлось без изменений и для другого популярного новогоднего блюда — салата оливье. Его приготовление на шесть порций будет стоить около 660 рублей, согласно информации, предоставленной Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Что это значит для россиян?
Таким образом, подорожание традиционных салатов ставит под вопрос возможность заготовок и празднования новогодних праздников для многих россиян. Все больше людей задумываются о том, как сэкономить без потери вкуса и качества любимых блюд.
