Ведущие диетологи подчеркивают, что питание беременных и кормящих женщин в новогодние праздники должно быть не только разнообразным, но и сбалансированным с точки зрения полезности. Специалист Центра Здоровья, Лилия Радыгина, поделилась советами по поводу выбора еды в эту праздничную пору.
Полезные закуски и основные блюда
Перед тем как садиться за стол, рекомендуется съесть несколько фруктов – таких как ананасы, яблоки, груши или мандарины. Этот простой трюк поможет обмануть чувство голода и позволит меньше переедать во время застолья.
В качестве закусок подойдут легкие сыры из пастеризованного молока (например, моцарелла и сулугуни), а также блюда из постного мяса, как курица или индейка, и запеченная рыба (лосось, треска, камбала, минтай). Такие блюда можно готовить в духовке или на пару.
Салаты и гарниры
Лучшим выбором для салатов станут свежие овощи и зелень, заправленные растительным маслом, нежирным йогуртом или сметаной. Овощные гарниры из тыквы, кабачка или брокколи также будут отличным дополнением к новогоднему столу. Важно, чтобы на столе всегда были свежие нарезанные овощи.
Избегаем вредного
Лилия Радыгина настоятельно советует беременным и кормящим мамам отказаться от алкоголя, даже в минимальных дозах. Вред жидкости может негативно сказаться на здоровье как ребенка, так и матери. Безалкогольные напитки, такие как пиво или вино, газировка и энергетики тоже не рекомендуются.
Лучше всего пить некрепкий чай или свежевыжатые соки. Не стоит забывать про ограничения: необходимо избегать маринадов, копченостей, шпротов и бутербродов с красной икрой, а также острых закусок с чесноком, чтобы не испортить вкус грудного молока.
Важно помнить, что лучше не доедать оставшиеся салаты, а также ограничить их количество на столе до одного, особенно если они заправлены майонезом.
