Вдохновение для уютных посиделок: на этот раз праздник пришёл к нам не в ресторане, а прямо на кухне.
Цветные вареники с тремя разными начинками
Долгожданная встреча с подругами привела к неожиданному кулинарному эксперименту — лепке вареников. И вместо того, чтобы проводить время в ресторане, решили создать что-то своими руками.
Предложение приготовить тесто для вареников вызвало удивление, но этот процесс оказался невероятно увлекательным. Особенно если воспользоваться тестораскаточной машинкой, за которую не жалко потратить пару тысяч рублей — удовольствие от процесса стоит каждой копейки.
Для получения насыщенного теста понадобятся:
- Розовое: 150 г муки, 1 яйцо, сок от варёной свёклы.
- Оранжевое: 150 г муки, 1 яйцо, 1 морковь и чайная ложка паприки.
- Зелёное: 150 г муки, 1 яйцо, два кубика размороженного шпината.
Когда тесто готово, его можно раскатывать в тонкие пласты — это превратится в настоящее кулинарное удовольствие. Результатом стали вкуснейшие вареники с разной начинкой: вишней, рикоттой и картофелем с грибами. Готовить это было гораздо уютнее и душевнее, чем в ресторане.
Три простых начинки для фаршированных яиц
Фаршированные яйца — это не только украшение стола, но и отличная закуска. Всего из 9 яиц можно приготовить разноцветные половинки: классические с паприкой, с ветчиной и сыром, а также с солёными огурцами и грибами.
Приготовление займет всего полчаса:
- Яйца отвариваются 9 минут, затем желтки смешиваются с майонезом и раскладываются по трем начинкам.
- Наполняем белки начинкой и сохраняем в контейнере до подачи. Праздничное угощение готово!
Эта закуска точно украсит любой стол.
Сочные блюда на ваш праздничный стол
Выходящий мягким и сочным, этот рецепт говядины стал настоящей находкой для домашних ужинов. Секрет в том, что мясо тушится с луком и водой, не требуя никаких неудобств. Все, что потребуется — это 500 г говядины и 1 луковица.
Необходимо просто нарезать лук, уложить его на дно кастрюли, затем добавить мясо и забыть о нем на час. По истечении времени добавить 150 мл воды и тушить ещё 30 минут — на выходе получаем нежное, тающее во рту блюдо. В качестве гарнира можно подавать беби-картофель, приправленный оливковым маслом.
Эти простые и вкусные идеи несомненно сделают ваши встречи с друзьями незабываемыми, пишет канал "Макар готовит | Рецепты с КБЖУ".
