Запеканка из цветной капусты — это идеальный вариант для тех, кто ищет легкое, несложное и сытное блюдо. Даже без мяса, это угощение порадует своим вкусом и разнообразием. Рассмотрим, как можно быстро и легко подготовить это блюдо.
Необходимые ингредиенты
- Цветная капуста — 700 г
- Яйца — 3 шт.
- Сливки (10%) — 150 мл (по желанию, можно заменить молоком или сметаной)
- Сыр «Российский» — 150 г
- Мука — 1 ст. л. (без горки)
- Чеснок сухой — 1 ч. л.
- Соль и смесь молотых перцев — по вкусу
- Зелень для украшения
- Сливочное масло — для смазывания формы
Пошаговая инструкция по приготовлению
Полезные советы
- Не переваривайте капусту, чтобы она осталась хрустящей.
- Дайте капусте хорошо стечь после варки, чтобы избежать лишней жидкости.
- Для более яркого вкуса обжарьте соцветия перед запеканием.
С таким простым рецептом запеканка из цветной капусты станет настоящей находкой для семейного ужина. Приятного аппетита!
