Тушеный кролик — это не только изысканное блюдо, но и полезный вариант для вечернего стола. Этот нежный вид мяса отличается легкостью усвоения организмом и не добавляет сантиметров к талии. Приготовление кролика с овощами — это отличная возможность порадовать своих близких, предложив им оригинальное и вкусное угощение.
Что потребуется для блюда
- 1 тушка кролика (примерно 1,7 кг),
- 2 луковицы,
- 2 стручка сладкого перца (желтый и красный),
- 0,5 стручка красного перца чили,
- 1 цукини,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 600 г помидоров,
- 100 мл красного сухого вина,
- 3 веточки тимьяна,
- соль и молотый черный перец.
Пошаговый процесс приготовления
Подготовьте все ингредиенты, следуя представленному ниже рецепту:
Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежими веточками тимьяна. Приготовление займет всего 1 час 40 минут, а результат приятно удивит всех собравшихся за столом!
